Augustus Single Grain Whisky, Originalabfüllung, 43% alc.
Brennerei: Brennerei Feller
Ausbau: Bourbonfässer (3 Jahre), Finish in Portweinwässern (18 Monate)
Region: Baden-Württemberg, Deutschland

Nase: Sehr fruchtig mit Erdbeeren und Banane, etwas Apfel und weiteren Beerenfrüchten. Dazu eine Würze vom Portwein und nussige Getreidenoten.

Gaumen: Stark im Antritt, viel würziger als in der Nase, Zimt, Gewürznelken. Kardamom und Paprika. Dann dazu wieder die Früchte, leicht bittere Johannisbeeren.

Abgang: Lang und würzig, viel Zimt und etwas Chili. Dazu eine schöne Süße.

Fazit: Feller und Portweinfässer? Passt!
85/100 Punkte (verkostet 2015)
Ich danke der Brennerei Feller für die Probe!