Glen Els Savoury Ember Woodsmoked, 45,9% alc. Originalabfüllung
Brennerei: Hammerschmiede
Ausbau: Sherry, Port, Marsala, Malaga, Claret und Moscatel
Region: Niedersachsen, Deutschland


Nase: Rumrosinen und Eierlikör, Erd- und Waldbeeren, Weintrauben sowie Gebäcknoten. Etwas leichte Schokolade und Karamell, Rumkugeln. Die Rosinen kommen immer wieder durch. Eine zarter Hauch von Wintergewürzen sowie eine leichte Holznote hält sich im Hintergrund.

Gaumen: Fruchtig und süß, wieder die Rosinen, erinnert an Rosinenbrötchen. Rumtopf und Melasse, Butterkekse und Würze. Dann leichter Torfrauch, er mich etwas an Grillfleisch erinnert.

Abgang: Lang und cremig, sehr süß und würzig, wieder die Rosinen. Leicht alkoholisch - dann Zimt.

Fazit: Eine geniale Aromenvielfalt, welche den verschiedensten Fassarten entspringt. Ein wirklich toller Single Malt!

89/100 Punkte (verkostet 2015)