Ayrer's Red Organic Single Malt, Vintage 2009, 43% alc.
Brennerei: Hausbrauerei Altstadthof
Ausbau: Neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche
Region: Bayern, Deutschland


Nase: Mandarinen in Honig, reife Früchte in Milchreis. Danach folgen florale Noten, ein Duft von Sommerwiese und etwas Gras, zudem ein leichtes Limettenaroma. Dahinter Pinienkerne und Malz.

Gaumen: Intensiver als die Nase, mit den Fruchtaromen und Malz, Erdbeeren sowie eine abrundende Würze. Alle Noten liegen in einer cremigen Süße.

Abgang: Kurz, leicht blumig und mit Frucht, Kirschen. Auch eine leichte Gewürznote ist wieder zu finden.

Fazit: Ein schöner Dram zum Ausklang des Tages, leicht zu genießen und harmonisch.

83/100 Punkte (verkostet 2015)
Ich danke der Hausbrauerei Altstadthof für das Sample