Gilors Single Malt, 3 Jahre, Originalabfüllung, 43% alc.
Brennerei: Obsthof am Berg
Ausbau: Ex-Sherryfass (Fino Sherry)
Region: Hessen, Deutschland


Nase: Er beginnt mit Früchtemüsli, sehr viel Getreide und Malz, etwas Trockenfrüchten und Nüssen. Zudem eine klare süß/säuerliche Frucht, Johannis- und Stachelbeeren. Ganz entfern etwas Tabak und Torf.

Gaumen: Süß und kräftig, dazu wieder Getreide. Gebrannte Mandeln und die Beerenfrüchte der Nase. Wieder ein ganz leichter säuerlicher Ton, zudem erdige Noten.

Abgang: Lang und wieder süß/säuerliche Aromen, Weintrauben und Malz, auch eine leichte Würze ist zu finden.

Fazit: Man spürt zwar noch seine Jugend, das Fass hat aber erste Fino-Aromen abgegeben. Gut genießbar.

81/100 Punkte (verkostet 2015)
Ich danke der Brennerei für die Probe!