Gilors Single Malt, 3 Jahre, Portweinfass, Originalabfüllung, 43% alc.
Brennerei: Obsthof am Berg
Ausbau: Ex-Portweinfass
Region: Hessen, Deutschland

Nase: Sehr fruchtig, Himbeeren und reife Äpfel, Mandarinen und Ananas. Auch Brombeeren kann ich finden, hinzu kommen Gewürze wie Nelken und Zimt, zudem eine Prise Pfeffer. Dahinter ein wenig Leder. Danach steigt Karamell auf, Malz ist die gesamte Zeit deutlich.

Gaumen: Sehr malzig, deutlich erdiger als die Nase. Nüsse, Wurzelgemüse und Getreide. Würzige Eiche, Nelken, Tabak und etwas Pfeffer.

Abgang: Lang und würzig, prickelnd. Der Alkohol ist schon gut eingebunden.

Fazit: Wieder ein Deutscher der gut zum Portweinfass passt.
85/100 Punkte (verkostet 2015)
Ich danke der Brennerei für die Probe!