Edradour 2006-2014, Super Tuscan Cask Matured, Batch 2, 46% alc. Originalabfüllung
Ausbau: Super Tuscan Weinfass (Batch aus 24 Fässern)
Region: Highlands, Schottland

Nase: Alte Lederjacke mit roten Früchten, Weintrauben, Weinkeller und Fassdauben. Der Whisky wirkt in der Nase sehr trocken und dadurch auch etwas alkoholisch. Im Hintergrund ziemlich erdige, leicht modrige Aromen: feuchtes Holz, Most.

Gaumen: Ölig, sehr intensiv. Mit getrockneten Früchten, Beeren und einer dezenten Süße. Dahinter ziemlich viel Holz, Eiche, Zeder und Gewürze. Dazu Bitterkaramell, Leder und Meersalz.

Abgang: Lang und leicht bitter, dazu viel Holz und einiges an grünem Pfeffer.

Fazit: Interessant, kantig und nicht wirklich rund.
81/100 Punkte (verkostet 2015, ca. 55 €)
Ich danke dem Importeur Kirsch Whisky für die Probe und das Foto!