Edradour 2006-2015, Barolo Cask Matured, Batch 4, 46% alc. Originalabfüllung
Ausbau: Barolo-Rotweinfässer
Region: Highlands, Schottland

Nase: Warmer Kirschkuchen, mit Vanillesauce übergossen. Daneben steht eine frisch geöffnete Flasche Rotwein. Dahinter öffnen sich Gewürze, Vanilleschoten mit Zimt, etwas Eiche und Mon Cherie.

Gaumen: Traubensaft, Most und Süßkirschen, klare Fruchtaromen vom Rotwein. Auch hier wieder eine leichte Würze, trockener Holzrauch und Kakaopulver.

Abgang: Unendlich lang und wärmend. Die Fruchtaromen dominieren, der Holzrauch nimmt zu. Überreife Weintrauben in Zartbitterschokolade und ein Hauch Pfeffer.

Fazit: Zwischen Frucht, Süße und Würze sehr ausgewogen. Schöne Reifung!

84/100 Punkte (verkostet 2015, ca. 55 €)
Ich danke dem Importeur Kirsch Whisky für die Probe und das Foto (zeigt älteres Batch)!