Bruichladdich Valinch 1994-2013, 18 Jahre, 57% alc. Originalabfüllung
Ausbau: Guyana Rum Cask, Fassnr. 5
Region: Islay, Schottland

Besonderheit: Limitiert auf 290 Flaschen

Nase: Maritim und süß, dazu eine starke Würze. Meerwasser, Kalksandstein und Kies, dahinter getrocknete Pflaumen, Rosinen und Melasse, schöne Mischung. Im Hintergrund hält sich etwas grüner Pfeffer und einiges an Gewürznelken, auch Ingwer und Zimt kommen auf. Zudem schwingt eine gute Portion Eichenholz mit, welches sehr trocken daher kommt.

Gaumen: Hier kommt der Rum viel stärker durch, dazu sehr viel Zimt, Rosinen,  kandierter Ingwer, Eichenholz und eine angenehm leichte Torfrauchnote. Die Frucht spitz sich etwas zu und erinnert ganz entfernt an Süßkirsche.

Abgang: Sehr lang, extrem lang und stark würzig. Viel Eiche, leicht bitteres Karamell, trockene Früchte, Meersalz und Tabak.

Fazit: Vielschichtig und eigen, toller Bruichladdich.

87/100 Punkte (verkostet 2016, ca. 180 €)
Ich danke Peat Head für die Probe