Caol Ila 2005-2015, 10 Jahre, 56,4% alc.
Abfüller: Gordon & MacPhail (exkl. für McWhisky.com)

Ausbau: Bourbonfass
Region: Islay, Schottland

Besonderheit: Das Fass wurde exklusiv für das Jubiläum des Whiskyhändlers McWhisky.com abgefüllt und vom Inhaber Daniel Kamm persönlich ausgewählt.

Nase: Intensiv und rauchig, phenolisch und etwas Asche. Ansonsten sehr sauber und mit angenehmen Sommeräpfeln, etwas grüne Bananen, Johannisbeeren und fruchtige Grillmarinade. Daneben eine leicht alkoholische Schärfe, mit Chili und Pfeffer.

Gaumen: Etwas Jod und Karamell, einiges an Rauch und Phenol. Dahinter Stockfisch und Grillfleisch, auch Vanille ist zu finden. Abgerundet wird der Gaumen durch milden Pfeffer.

Abgang: Sehr lang, prickelt richtig. Viel Torf, Phenol und Lagerfeuer, es kommen sogar Assoziationen zu Teer auf. Eine leichte Vanillesüße spielt auch mit.

Fazit: Schönes Einzelfass, am Gaumen und im Abgang intensiver als manch andere Whiskys der Brennerei.

87/100 Punkte (verkostet 2015, 66,90 € bei McWhisky)
Ich danke dem Händler für Probe und Foto!