Die Brennerei Kilchoman

Ort: Islay, Schottland

Gegründet: 2005

Inhaber: Anthony Wills

CC-Lizenz und Urheber: Apollon440

 

Die Brennerei ist wohl nach Edradour die kleinste Brennerei Schottlands. Kilchoman wurde erst 2005 gegründet und produziert mit einer einzigen Brennblase knapp 100.000 Liter Single Malt Whisky im Jahr. Kilchoman legt sehr starken Wert auf die Verwendung lokaler Gerste und seinen Status als kleine heimatverbundende Destille – (im Gegensatz zu den Brennereien der Konzerne).

Verfügbar sind bereits diverse Originalabfüllungen,  wir warten sehnsüchtig auf den ersten 10-Jährigen.