Balvenie 14 Jahre Caribbean Cask, 43%, Originalabfüllung
Ausbau: Amerikanische Weißeiche, Finish in Ex-Rum-Fässern.
Region: Speyside, Schottland

Nase: Süßlich. Rohrzucker, Melasse und Rosinen entweichen dem Glas. Dahinter liegen Malz, Butterkekse und frisches Sommerobst. Die Eiche ist nur wenig ausgeprägt, eine milde Holzwürze schwingt mit.

Gaumen: Unterscheidet sich von der Nase, die Früchte wirken weniger reif, das Malzaroma nimmt zu und wird süßer, dazu kommen Aromen von feuchter Heuwiese, leichten Gewürznelken und Vanillecreme. Auch zeigt sich hier einiges an Schwarztee.

Abgang: Sehr lang, die Eiche nimmt hier deutlich zu und verweilt sehr lange mit leicht bitteren Holznoten, dazu Melasse, Gewürznelken und ein Hauch Anis.

Fazit: Vielschichtig, man sollte sich jedoch auch einiges an Zeit lassen.

85/100 Punkte (verkostet 2016, ca. 55 €)

Ich danke dem Händler twowhisky81.de für die Probe und das Foto.