Speyburn 2004-2015, 10 Jahre, 46% alc.
Abfüller: Hepburns Choice
Ausbau: Refill Sherry Cask
Region: Speyside, Schottland

Nase: Trocken und leicht rauchig, wie vor langer Zeit angekohltes Holz. Daneben einige grasige Aromen, Heu, Moos und feuchter Waldboden, zudem eine Spur kandierter und leicht säuerlicher Früchte.

Gaumen: Weiterhin trocken, leicht rauchig, mit Karamell und Waldhonig, Zitrusfrüchten (insbesondere Mandarinen) und Pfirsich.

Abgang: Mittellang bis lang, würzig und cremig zugleich, zudem cremiger Zuckerrübensirup und etwas Honig, auch Pfeffer ist mit dabei. Später etwas trockenes Eichenholz.

Fazit: Für das Alter erstaunlich rund. Dieses leichte Raucharoma wirkt angenehm ergänzend.

85/100 Punkte (verkostet 2015)
Ich danke dem Importeur prowhisky für Probe und Foto!